その35
夏バテ対策は梅干しでラク！
やっぱりすごい！一石三鳥の梅干しパワー！
お盆が終わり8月も下旬となりましたが、暑い日が続いていますね。冷たいジュースを飲みすぎたり、のどごしのよいそうめんばかり食べたりしていませんか。水分補給は熱中症対策に欠かせませんが、冷えたものばかりでは胃腸の働きが弱まり、食欲が低下することも…。そんな暑い夏を元気に乗り切るためにおすすめなのが梅干し。和食の代表格とも言える定番の食材ですが、古くから食されてきたのには理由があります。まず、あの独特の酸っぱさが胃液の分泌を促し、食欲を高めてくれます。次に、酸味のもととなるクエン酸には疲労回復と殺菌効果が期待できます。さらには、汗と一緒に失われる塩分もまとめて摂取することができ、まさに夏にうれしい一石三鳥の食材です。
しかも、麦茶に梅干しを入れて、やさしくといで飲むと、水分と塩分、ミネラルをまとめて摂取でき、熱中症対策の心強い味方にも！残暑きびしい時期は梅干しで、おいしくラクに元気にお過ごしください。
