その43
メニュー決めは書き出してラク！

“考える”のではなく、“選ぶ”！

コロナ禍により自宅でご飯を食べる機会が増えた方が多いかもしれません。でも、毎日の献立決め、面倒ではないですか。お昼ご飯を食べた直後に、「晩ご飯はなあに？」なんて聞かれるとつらいですよね・・・。そんな時は献立の見える化。無理に新メニューに挑戦する必要はありません。親子丼、生姜焼き、ハンバーグ等の手持ちのレパートリーを、鶏肉、豚肉、ひき肉等、メインとなる食材ごとに書き出しておきましょう。思い出す手間が減り、選択肢が目の前にあるので、“考える”というより、“選べる”ようになります。また、スーパーのチラシや売り場の安売り食材を基準に献立を決めることが多いと思います。メインの食材ごとにメニューをまとめておけば、選択肢を絞られて選びやすくなりますよ。

副菜や汁物は、栄養バランスさえ整えられれば良しとしましょう。カット野菜やレトルト食品等も重宝します。メニュー決めは書き出して、ラク家事してみてください。

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