その71
夏の調理は「レンジ用圧力バッグ」でラク！

いよいよ夏本番。ただでさえ暑いのに、エアコンが効きにくい間取りのキッチンでは、お湯を沸かしたり、調理したりして火を使うとますます暑く感じませんか。しかも、子どもが夏休みに入ると、お昼ご飯等でキッチンに立つ機会が増える方もいると思います。そこで、夏こそ電子レンジを上手に活用しましょう。電子レンジは、何といっても火を使わないので熱が部屋に広がりませんし、ボタンを押したら自動で調理してくれるので、その場所を離れることもできます。調理器具やお皿の量を減らせるので洗う手間も省けそうです。また、近年では電子レンジで圧力鍋のような調理ができる「レンジ用圧力バッグ」が販売されているのはご存知ですか。例えば、肉じゃがなら、じゃがいもや人参、豚肉等の食材を調味料といっしょにバッグに入れて、電子レンジで10分程度温めると、おいしく仕上げることができます。食材をバッグに入れた状態で冷凍保存もできるので、食べたい時に温めればOK。夏休みの子どもの昼ご飯にも便利ですよ。夏は電子レンジを上手に使って安心でおいしくラク家事してみてください。

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